מטבחים נוחים ופרקטיים – כיצד עושים זאת?

מטבחים הפכו להיות לחללים מרכזים בדירות.עיצוב המטבח הוא חלק חשוב, אך חשוב לא לשכוח גם את הצד הפרקטי של המטבח. בסופו של דבר מטבחים נועדו להכנת האוכל, ולא לחללים מעוצבים להפליא, אך לא נוחים לשימוש היומיומי.

ישנם מאפיינים מסוימים שיש להקפיד עליהם על מנת לקבל מטבח נוח לשימוש. לפעמים העיצובים היפים, ופתרונות הקריאטיביים מאפילים על הפרקטיות, אך ניתן להשתמש במאפיינים אלה על מנת להעריך, באופן כללי לפחות, אם המטבח יהיה נוח לשימוש.

נתחיל ממיקום הארונות. הארונות ממוקמים בדרך כלל בחלקו העליון של המטבח. כדאי להקפיד שארונות אלה לא יהיו עמוקים מדי. ארונות עמוקים לא יאפשרו לאנשים לא גבוהים לנצל את מלוא המרחב שלהם. לכן, כדאי למקם את הארונות כך שאדם ממוצע יוכל להגיע לכלל תכולתו של הארון.

נמשיך בנושא המגירות. מגירות הן חלק חשוב בכל מטבח. מגירות ממוקמות בדרך כלל בחלק התחתון של המטבח. מומלץ שהמגירות תהיינה גדולות, ועמוקות. ישנה גם גישה עיצובית, אשר אומרת שעיצוב מטבחים צריך להיות לאורך ולא לגובה, על מנת לקבל מטבחים בעלי נגישות גבוהה. חלק חשוב נוסף הוא החלוקה הפנימית של המגירות. ללא חלוקה פנימית יעילה ייווצר בלגן בתוך המגירות, דבר היקשה על העבודה השוטפת.

נעבור לנושא המכשירים החשמליים. נתחיל במדיח כלים. מדיח כלים היום נגיש לאנשים רבים, ומתאים כמעט לכל כיס. את המדיח עצמו יש למקם קרוב ככל האפשר לכיור, על מנת שהמים לא יטפטפו מהכלים בדרכם למדיח. מכשירים חשמליים אחרים, כגון טוסטר, מיקרוגל, ואחרים אמורים להיות ממוקמים במקומות לא גבוהים מדי. יש להתחשב בכך, שגם הילדים שלכם המגיעים מבית הספר ירצו לחמם את האוכל, ומכשירי החשמל המיועדים לכך אמורים להיות נגישים גם להם.

נושא אחרון הוא משטחי העבודה. משטחי העבודה הם המשטחים עליהם מתנהל תהליך הכנת האוכל. משטחים אלה אמורים להיות גדולים מספיק  על מנת שהתהליך יתנהל בנוחות. מעבר לכך, המשטחים הללו אמורים להיות עמידים לחום, לחות, ומכשירים חדים. אם המשטחים לא יהיו עמידים, המראה שלהם ידרדר במהירות. אז בפעם הבאה שתלכו לחנות מטבחים אל תשכחו את הנקודות הללו.