סכנות בטיחות אופייניות עבור חדרי קירור

חדרי קירור הם שמאפשרים את השפע הקיים במוצרי צריכה למאכל וכן תהליכים שונים בחקר המדע והטכנולוגיה. הטמפרטורה הנמוכה מאטה תהליכים טבעיים, כגון ריקבון, חמצון ועוד. עם זאת, יכולתם של חדרי קירור להאט ולעתים אף לעצור תהליכים ביולוגיים הופכת אותם למסוכנים לאדם, דבר המצריך היערכות לשימוש נכון ולשמירה על בטיחות.

בין סכנות הבטיחות האופייניות לחדרי קירור:

היפו-תרמיה – אולי הסכנה הגדולה ביותר, הינה היפו-תרמיה –ירידה דרסטית בחום הגוף מתחת לרמות המאפשרות מחייה. לצורך הבנת העניין, די בירידה של 4 מעלות בטמפרטורת הגוף בשביל לגרום לגוף קשיי תפקוד קשים, ובסופו של דבר אף מוות.כוויות קור – למרות סכנת ההיפו-תרמיה, כוויות קור הן המפגע הנפוץ ביותר, ובייחוד בחדרי קירור המאופיינים בטמפרטורות נמוכות במיוחד. להגנה מפני כוויות קור, אנשים העובדים בחדרי קירור לאורך זמן צריכים להיות מצוידים בציוד מיוחד לשמירה על חום גופם ולהגנה מפני כוויות, לרבות נעליים וכפפות מיוחדות.

הרעלה ומחנק – בתנאים מסוימים, ובייחוד בחדרי קירור שאינם מאווררים כראוי, (בכוונה תחילה או כתוצאה מרשלנות) קיימת סכנה של מחנק, עקב שילוב של חוסר בחמצן בחללים סגורים וצריכה מוגברת של חמצן, עקב נשימה מהירה ושטחית יותר המאפיינת את דרכו של הגוף להתמודד עם הקור העז. כמו כן, ישנה סכנה של הרעלה, עקב גזים הנפלטים מחומרים גם בטמפרטורות אלה.

חוקים לבטיחות בשימוש בחדרי קירור ובמקררים:

המחוקק ראה בסכנות אלה כמפגע כה מוחשי, שבחר לחוקק חוקים ותקנות במיוחד להסדרת השימוש במקררים ובחדרי קירור לשימוש ביתי ותעשייתי.כך, למשל, לטיפול בנושא הבטיחות בחדרי קירור, קבע משרד התמ"ת (משרד התעשייה, המסחר והתעסוקה) תקנות, בשנת תשכ"ו 1965, לפי סעיף 5 לחוק למניעת מפגעים. התקנות הללו דנות בבטיחות במקררים ביתיים ובחדרי קירור תעשייתיים. בהתאם לסעיף 3 בחוק, חדרי קירור חייבים להיות מצוידים במנגנון אשר יאפשר לפתוח כל אחת מדלתות חדר הקירור גם מבפנים, בכל מצב.למעשה, החוק מחמיר עם תקנות הבטיחות של חדרי קירור. במקררים ביתיים דורש החוק כי פתיחה מבפנים תתאפשר בכוח שאינו גבוה מלחץ של 7 ק"ג המופעל בניצב לדלת באזור הידית. לעומת זאת, דורש החוק כי בחדרי קירור ניתן יהיה לפתוח את דלתותיו מבפנים באמצעות כוח של אינו גבוה מלחץ של 500 גר' (0.5 ק"ג), בלבד, על כפתור או ידית בולטים אשר יותקנו במיוחד על כל אחת מן הדלתות. על מנגנוני הפתיחה להיות בולטים וממוקמים בגובה שלא יעלה על 100 ס"מ (1 מטר) מרצפת חדר הקירור.לצורך הגדרות החוק, מקרר ביתי מוגדר כמקרר שנועד לשימוש ביתי, שקיבולתו מעל ל-60 ל' ופחות מ450 ל'.מקרר שאינו ביתי (ובכלל זה חדרי קירור) מוגדר כמקרר לשימוש שאינו שימוש ביתי, בעל קיבולת העולה על 60 ל'.