טפאנד זיתים שחורים במתכון משופר

הטפאנד של פרסקו מיוצרם מזיתי קלמטה טריים. בנוסף כולל המתכון עשבי טיבול טריים הגדלים בחממות במושב חצבה ושמן זית איכותי. תהליך הייצור המיוחד שומר על טריות, טעם, צבע וריח האופייניים לממרחי הטפאנד.

רונן הלל יחסי ציבור מוסר כי מקורו של ממרח הטפאנד בחבל פרובאנס בצרפת. הממרח עשוי משילוב של זיתים וצלפים ומכאן שמו – טאפנו הוא השם הפרובנסיאלי לצלפים. הטפאנד שימש כתבלין לתבשילים ומאכלים שונים.

מכיוון שהממרח מבוסס על זיתים הוא הפך לנפוץ באגן הים התיכון בכל מיני גרסאות.

בתקופת האימפריה העות'מאנית, הוא היה נחשב כממרח לעשירי הממלכה באשר הם.

כיום נפוץ ממרח הטפאנד בכל העולם.

ממרחי טפאנד מתאימים לליווי דגים, פסטות, מאפים, פשטידות, פיצות, מאכלי גבינות וגם למריחה על לחם להשבחת הכריך.

מוצרי סדרת הרטבים של פרסקו משווקים ברשתות השיווק ובמעדניות המובילות.

מחיר 16.50 ₪  ל-220 גרם.

אודות פרסקו

פרסקו, בבעלות משפחת שטרן ממושב חצבה שבערבה, הינה החברה המובילה בישראל בייצור ושיווק רטבים על בסיס צמחי תבלין טריים. בנוסף, מתמחה החברה בייצור ושיווק עלים צעירים, חסה ותערובות סלטים שטופות ורטבים על בסיס צמחי תבלין טריים.

לצד פעילות מפעל הרטבים מפעילה פרסקו מפעל סלטים המתמחה בגידול, בשטיפה ובאריזה של, עלי בייבי, חסה  ותערובות סלטים שטופות ומוכנות למאכל תחת שם המותג "פרסקו חצבה 2006" ועבור מותג הבית של רשת שופרסל.

פרסקו פועלת תחת פיקוח המחמיר של משרד הבריאות, המשרד לאיכות הסביבה ותחת תקנים בינלאומיים מחמירים.

אתר החברה: www.frescofarm.co.il