מאמרים בנושא מתכוני מרקים

הצעד הראשון הוא להמיס את החמאה,חמם מחבת בחום בינוני,הוסף קצת שמן ואת החמאה ובחש עד שהחמאה נמסה,עכשיו יש לטגן את הבצל ואת השום:
לאחר שהחמאה נמסה יש להוסיף את השום ואת הבצל הקצוץ ולבחוש עד שמתקבל צבע זהבהב לבצל, על מנת שהם לא ישרפו יש לבחוש מדי פעם את התערובת שנוצרה.

ישנם לא מעט אתרים אשר מוקדשים רק למרקים, מי שמעוניין להכין מרק איכותי יכול למצוא שם את המתכון שיעשה

את כל התירוצים כבר שמענו על לא לאכול דברים חמים, הרעיון הגדול לדעת שיש מאכלים חמים שאי אפשר לוותר עליהם גם בימי הקיץ החמים. מרק מאז ומתמיד הפך לצאן ברזל בכל הקשור לאוכל חם במיוחד בחורף, אבל מה קורה כאשר רואים תמונה של מרק וחושבים כמה טעים זה יכול להיות.

ניתן להכין מרקים כמעט מכל מרכיב ולעיתים נראה כי אם נשליך כל שילוב של ירקות שנמצא באותו רגע.

אומרים שמרק עוף הראשון הוכן בקהילות העניות ברוסיה, היכן ששנים עוף היה הבשר היחיד שאנשי הקהילה יכלו להרשות לעצמם לקנות, המון משפחות השתמשו בכל חלקי העוף, ממש לא וויתרו על חלק אחד.