הסודות מאחורי המדפים - טיב טעם, מדוע מגדיל בעל השליטה את חלקו ברשת ?

הסודות מאחורי המדפים – טיב טעם, מדוע מגדיל בעל השליטה את חלקו ברשת ?

יובל לובנשטיין

לאחרונה התבשרנו שבעל השליטה ברשת, חגי שלום הגדיל את חלקו ברשת והגיע לאחזקה הגדולה מ- 50% מדוע ?

מדוע היה צריך חגי שלום להגדיל את חלקו ברשת אשר נכון לעכשיו רק הסבה לו בעיקר הוצאות ואשר תוצאותיה הכספיות אינן מלהיבות ?

רשת טיב טעם מגלגלת מחזור שנתי של כמיליארד שקלים בשנה, פרוסה על כ- 30 נקודות מכירה, מחזיקה ברשת דומו, בפעילות יצור ועיבוד בשר ועופות ובפעילות יבוא של מוצרי מזון מחו"ל.

הרשת אשר סבלה מבעיות דימוי בשל תחקירים עיתונאיים, אשר עדיין זכורים לציבור, אינה זולה, אך מציעה מגוון רחב ושונה של מוצרי מזון בגלל היותה רשת לא כשרה.

לרשת בשונה מרשתות מזון אחרות, תשתיות רחבות ומגוונות אשר כוללות את תעשיות עיבוד ויצור הבשר על בסיס חברת מזרע שבבעלותה, חברת יבוא, אשר מספקת בעיקר לרשת אך בעלת יכולות לספק גם לגורמים נוספים בעיקר בתחום ההסעדה ובתחום המוסדי.

הגדלת השליטה נובעת כנראה ממצב שבו בעלי השליטה אכן רוצים לשלוט בכול אחד מהתרחישים העתידיים, אשר נבחנים על ידה, או יבחנו בעתיד, לאחר שלב ייצוב הפעילות ויצירת תזרים חיובי מפעילותה השוטפת.

* מכירת הרשת או חלקים ממנה. – מכירת פעילות קיימת אפשרית ונראית הגיונית, במיוחד לאור העובדה, שהבעלים הנוכחיים, אינו איש קמעונאות, אלא איש תפעול.

חבירה לגורם אחר מתחום המזון, יכולה להפוך את הרשת לגורם משמעותי, כמובן לאחר הפיכתה לרשת כשרה.

נראה שישראל של היום אינה דומה לישראל של 15 שנים קודם לכן.

הלהיטות לאכול את המוצרים "מהבית ברוסיה" אינה דומה ונדמה שנמצאת בדעיכה, בין השאר בגלל מחיריה היקרים.

ישראל של היום היא ישראל מסורתית יותר ונושא הכשרות הולך "ומתחזק".

גורמים פוטנציאלים יכולים להיות כול אחד משחקני המזון בישראל, משופרסל ומגה, דרך רמי לוי ומחסני חצי חינם.

* פיצול פעילויות של קבוצת טיב טעם וביסוס כל יחידה כגורם אשר עומד על רגליו באופן עצמאי.

במקרה כזה תורחב מאוד פעילות החנויות הקטנות, קרי המעדניות, אשר יקלטו את הסחורה אשר מייצרים המפעלים הלא כשרים ומנגד יוצאו למכירה חנויות הגדולות יותר.

נראה שהרשת אשר נמצאת בסוף שלב הייצוב, מכינה לה את האופציות להמשך הדרך, אשר בסופו של דבר ייתן למשקיעים אקזיט נאה על הסיכון שנטלו ועל העשייה.